MUSCAT

Ein Sommerwein par excellence. Entdeckt und erstmals getrunken in der Tapas-Bar "Bar Espana" in Palma kam ich von diesem Wein nicht wieder los. Dieser junge Wein, der bei etlichen Verkostungen als Sieger hervorging, war der erste trocken ausgebaute Moscatel aus Spanien, der auf den Markt kam. Ein sehr feiner Wein, mit hellgelber Farbe und delikaten, kräftigen Sortenaromen in der Nase. Im Mund frisch, trocken, ausgewogen und sehr geschmeidig, mit großem Ausdruck der Aromen im Mund (als ob man eine gesunde und sehr reife Moscatel-Traube essen würde). Ein einzigartiger Genuss, der sich wohltuend von anderen spanischen Muskatellerweinen abhebt.

Dieser Wein passt sehr gut zu Fisch und Schalenfrüchten und asiatischen Gerichten. 

I.R.