Shrub! Himbeere

Das Wort "shrub" kommt aus dem Arabischen und bedeutet „trinken“. Es ist verwandt mit „sharba“, dem arabischem Wort für „Sirup”. Shrub-Sirub hat eine lange Tradition und geht auf alte Konservierungsmethoden zurück. In einer kleinen Manufaktur hergestellt,  verbinden sich Früchte, Essig und Zucker, was ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine vielseitige Verwendbarkeit verleiht, z.B. in Cocktails, als Basis für Marinaden, als Salatdressing oder auch in Desserts wie Sorbets oder Obstsalaten.

Shrub! Himbeere besteht aus frischen, reifen Himbeeren, eingelegt in Bio-Apfelessig und Zucker. Genießen Sie diesen leuchtend roten Sirup mit eiskaltem Mineralwasser oder kombinieren Sie ihn mit Gin, Limettensaft und Soda als ein erfrischendes Sommergetränk.

Heben Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level und peppen Sie mit der fruchtigen Himbeernote und dem leicht säuerlichen Geschmack ihr Salatdressing auf. Wir empfehlen Ihnen einen Spinatsalat mit gebackenem Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen oder auch einen Rucolasalat mit Rote Beete und Feta-Käse.

Schenken Sie Ihren Geschmacksknospen eine fruchtige Begegnung mit Shrub!