Marillenbrand "Ungarische Beste" ohne Stein
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• Geschmack: Marille
• Herkunftsland: Deutschland 🇩🇪
• Alkoholgehalt: 40% Vol.
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Beschreibung
Für diesen Marillenbrand wird die Sorte "Ungarische Beste" verwendet, die aus der Wachau stammt. Die Ungarische Beste wurde als Zufallssämling um das Jahr 1868 vom Hofgärtner Glocker in Enyed, Ungarn, entdeckt und auf den Markt gebracht. Ihren Namen verdankt sie Ed. Lucas (1816 - 1882). Diese Sorte zählt zu den am weitesten verbreiteten in Österreich und ist die klassische Brennfrucht der Wachau.
Ganz bewusst ohne Stein gebrannt, entfaltet die Spirituose ein klares, fruchtbetontes Aroma mit eleganter Süße und floralen Nuancen.
Die Herstellung erfolgt in traditioneller Handarbeit. Nur ausgewählte Früchte gelangen in die Destillation, wodurch ein besonders reiner Aprikosenbrand mit harmonischer Struktur entsteht. Der Verzicht auf Steine unterstreicht den natürlichen Charakter und bringt die fruchtige Frische der Marille besonders gut zur Geltung.
Dieser handgemachte Obstbrand überzeugt durch seine Weichheit und Tiefe – ideal für Kenner, die klare Fruchtaromen schätzen. Ob als Digestif oder zur feinen Küche, der Vallendar Marillenbrand ist ein authentisches Geschmackserlebnis mit Charakter.
Auszeichnungen:
Silbermedaille "World Spirits Awards 2008" 89,30 Punkte von 100 Punkten.
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