Anisgeist
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• Geschmack: Anis, leichte Zimtnote, würzig-süß, aromatisch
• Herkunftsland: Deutschland
• Alkoholgehalt: 40% Vol.
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Beschreibung
Mit dem Anisgeist aus 100 % Sternanis präsentiert Vallendar eine außergewöhnlich reine Spirituose, die sich durch ihre intensive Aromatik und handwerkliche Destillation auszeichnet. Der feine Anisgeschmack entsteht ausschließlich durch die Destillation von hochwertigem Sternanis, ganz ohne Zusatzstoffe – für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.
Der Anisgeist überzeugt mit klarer Struktur, milder Textur und einem langanhaltenden, würzigen Nachhall. Dabei entfalten sich die typischen, leicht süßlichen Noten des Sternanis besonders harmonisch.
Als traditionsbewusste Destillerie legt Vallendar besonderen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Das Ergebnis ist ein edler Anisbrand, der Genießer und Kenner gleichermaßen begeistert.
Produktinformation: Anethol, der geschmacksgebende Bestandteil von Anis, kann bei niedrigen Temperaturen zu einem Feststoff werden, was milchige Trübungen verursachen kann. Die Trübungen nehmen mit höherem Anetholgehalt im Produkt zu, was zugleich den intensiven Geschmack verstärkt.
Auszeichnungen:
Goldmedaille "World Spirits Awards 2023" 95,0 Punkte von 100 Punkten.
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