Campofilone
Fili di Chitarra
• Inhalt:
250 g
• Produktart: Pasta
• Geschmack: typisch italienisch, aromatisch
• Herkunftsland: Italien
• Produktart: Pasta
• Geschmack: typisch italienisch, aromatisch
• Herkunftsland: Italien
Menge:
Vrstl. Lieferdatum:
31. Juli
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Abholung in 53332 Bornheim vor Ort möglich
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
Fili di Chitarra
Genussboten Lager | 53332 Bornheim
Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden
Lüddigstraße 6
53332 Bornheim
Deutschland
Beschreibung
Das Werkzeug "Chitarra", wörtlich "Gitarre", mit dem diese Eiernudeln ursprünglich in den Abruzzen hergestellt wurden, verlieh dieser Pasta einst ihren Namen.
Ein Holzrahmen mit parallelen Drähten bespannt wurde traditionell in der Provinz verwendet, um den ausgerollten Teig mit einem Nudelholz durch die "Saiten" zu drücken. So ergibt sich die typische Form dieser besonderen Nudel Art.
Ein ungesalzener Teig aus Hartzweizengriess, vielen frischen Eiern und poröser Textur ist die ideale Grundlage für Ihre leckeren Pasta-Gerichte. Die Soßen haften an der Oberfläche dieser Fili die Chitarra besonders gut.
Buon appetito!