Oliven Sencera - Mallorca - Genussbote
Son Mesquidassa

Oliven Sencera - Mallorca

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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

• Inhalt: Nettoinhalt: 330 g, Abtropfgewicht 200 g
• Geschmack: herzhaft, salzig
• Herkunftsland: Spanien
• Mindestens haltbar bis: 30.01.2027
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Beschreibung

Son Mesquidassa Oliven Sencera aus Mallorca, grüne Oliven aus dem Tramuntana-Tal, eingelegt nach traditioneller Art mit Fenchel.

Sie sind herzhaft und authentisch im Geschmack. Diese Oliven „sencera“ werden naturbelassen in Salzwasser eingelegt und somit durch einen natürlichen Fermentationsprozess haltbar gemacht.

Dieser Fermentationsprozess kann sich auf natürliche Art und Weise fortsetzen und macht sich durch ein „Sprudeln im Glas“ bemerkbar. Diesen Prozess kann man ganz einfach unterbrechen, indem man die Oliven mehrmals wässert und die Salzlake im Glas durch frisches Wasser ersetzt.

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