Riso Baldo
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Beschreibung
Cremigkeit trifft Qualität: Der Riso Baldo vom Traditionshaus Principato di Lucedio zählt zu den feinsten Reissorten Italiens. Dieser Risottoreis besticht durch seine hohe Kochstabilität, seine Fähigkeit zur perfekten Flüssigkeitsaufnahme und sein angenehm cremiges Ergebnis – ideal für klassische und kreative Risotto-Kreationen.
Riso Baldo gehört zu den sogenannten „superfino“-Reissorten und zeichnet sich durch besonders große, perlmuttartige Körner aus. Beim Kochen bleibt der Kern bissfest, während sich außen eine samtige Konsistenz bildet – perfekt für authentische italienische Risottos, aber auch hervorragend geeignet für Reissalate und Beilagen.
Angebaut im Piemont, steht dieser Baldo Reis für italienische Reistradition und kontrollierte Qualität. Ob mit Safran, Pilzen oder Meeresfrüchten – mit Riso Baldo gelingt jedes Gericht auf höchstem Niveau.
Ein Muss für Feinschmecker, die Wert auf echten Geschmack und perfekte Textur legen – Riso Baldo bringt die italienische Küche auf den Punkt.
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