Pittacum Mencía
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• Geschmack: vollmundig, feine Holznote, trocken
• Jahrgang: 2017
• Herkunftsland: Spanien 🇪🇸
• Alkoholgehalt: 13,5% vol
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Beschreibung
Pittacum Mencía 2017 ist ein charakterstarker Rotwein aus der D.O.P. Bierzo, der ausschließlich aus der einheimischen Rebsorte Mencía gekeltert wird. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die auf den steilen Hängen des Bierzo wachsen und die einzigartige Persönlichkeit dieses Weines prägen. Nach einer sorgfältigen Handlese erfolgt die Reifung für acht Monate in einer Auswahl französischer und amerikanischer Eichenfässer, gefolgt von einer längeren Flaschenlagerung.
Im Glas präsentiert sich Pittacum Mencía mit tiefem Rubinrot und einem intensiven Bouquet aus roten Früchten, Veilchen, Mineralität und dezenten Röstaromen. Am Gaumen überzeugt er durch seine ausgewogene Struktur, feine Tannine und ein langes, elegantes Finale.
Dieser Rotwein spiegelt das Terroir des Bierzo perfekt wider und eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder als Begleiter besonderer Anlässe.
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