Rote Schnittknoblauch-Creme

Pasta di Tolle di Aglio Rosso di Sulmona - der rote Knoblauch von Sulmona , mit dem sehr würzigen Geschmack, hat eine Besonderheit - den Blütenstiel. Der Scape, der wie kleiner Spargel aussieht und einen angenehmen und zarten Knoblauchgeschmack hat, wird sowohl frisch vermarktet als auch u.a. für die Herstellung von Tolle-Creme verwendet. Ein schnelles Rezept für Abende mit Freunden, an denen Sie irgendwann Hunger verspüren, den nur ein köstlicher Teller mit Spaghetti mit stillen kann? Würzen Sie Ihre Pasta mit dieser köstlichen Creme oder streichen Sie sie einfach auf etwas geröstetes Brot - Buon appetito!