Shrub! Quitte

Das Wort "shrub" kommt aus dem Arabischen und bedeutet „trinken“. Es ist verwandt mit „sharba“, dem arabischem Wort für „Sirup”. Shrub-Sirub hat eine lange Tradition und geht auf alte Konservierungsmethoden zurück. In einer kleinen Manufaktur hergestellt,  verbinden sich Früchte, Essig und Zucker, was diesem Sirup seinen charakteristischen Geschmack und seine vielseitige Verwendbarkeit verleiht, z.B. in Cocktails, als Basis für Marinaden, als Salatdressing oder auch in Desserts wie Sorbets oder Obstsalaten.

Shrub! Quitte besteht aus fränkischen Quitten, eingelegt in Bio-Apfelessig und Zucker. Genießen Sie diesen goldfarbenen Sirup mit eiskaltem Mineralwasser oder kombinieren Sie ihn, wenn Sie es tropisch mögen, mit Rum, Ananassaft und Orangensaft als einen erfrischenden Sommercocktail.

Heben Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level und peppen Sie mit der fruchtigen Quittennote und dem leicht säuerlichen Geschmack Ihre Pfannkuchen oder Waffeln auf. Eine sehr leckere Alternative zu Ahornsirup. Auch im Rucola-Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen entfaltet er sein fruchtiges Aroma.

Schenken Sie Ihren Geschmacksknospen eine natürlich fruchtige Begegnung mit Shrub!