Shrub! Holunderblüte

Das Wort "shrub" kommt aus dem Arabischen und bedeutet „trinken“. Es ist verwandt mit „sharba“, dem arabischem Wort für „Sirup”. Shrub-Sirub hat eine lange Tradition und geht auf alte Konservierungsmethoden zurück. In einer kleinen Manufaktur hergestellt,  verbinden sich Früchte, Essig und Zucker, was diesem Sirup seinen charakteristischen Geschmack und seine vielseitige Verwendbarkeit verleiht, z.B. in Cocktails, als Basis für Marinaden, als Salatdressing oder auch in Desserts wie Sorbets oder Obstsalaten.

Shrub! Holunderblüte besteht aus herrlich duftenden Holunderblüten, eingelegt in Bio-Apfelessig und Zucker. Genießen Sie diesen fruchtigen Sirup als alkoholfreien Hugo mit eiskaltem Mineralwasser, etwas Zitronenlimonade und frischen Minzblättern dazu oder die alkoholischen Variante mit Prosecco.

Heben Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level und peppen Sie mit der fruchtigen Holunderblütennote und dem leicht säuerlichen Geschmack Ihr Dessert auf. Wir empfehlen Ihnen ein erfrischendes Panna-Cotta dazu. 

Schenken Sie Ihren Geschmacksknospen eine blumig-fruchtige Begegnung mit Shrub!